白酒圈怪象频出,为啥白酒卖不动了,网友:都是酒精酒惹的祸!

来源:日期:2022/08/03 浏览:163

我国酒的历史可以追溯到几千年前的黄酒,白酒的发展也是历史悠久的。近年来,白酒也成了人们生活中必不可少的饮品,亲朋好友小聚、求情办事、走亲访友都需要酒的陪衬,酒成了社交的润滑剂。

按理来说,酒的需求量应该是越来越大的。然而2021年年底的时候,细心的网友就发现了一个怪象,各大商超的白酒经常做一些打折活动,在以往来说应该一场两场足够了,但是却是经常性的打折活动,这也折射出白酒的销量是下降的,以低价来吸引顾客的眼球。

经过数据对比,还真是下降了,从2019年开始产量情况分别是785.9万千升、715.6万千升和689.3万千升。有的网友说是因为疫情的原因,有的网友说都是酒精酒惹的祸,究竟是什么原因呢?

一、疫情降低需求量

疫情对于白酒市场有一定影响,这是必然的。自从疫情爆发以来,出行、聚餐等等行为都要严格的限制,受到最直接冲击的就是餐饮行业。

疫情爆发后要求婚事简办,以往几十桌的酒席可能被削减为十桌左右,用酒量自然也会降低。除此之外,下班后的工作族可能去酒吧或者跟朋友小酌两杯,疫情让人们减少了聚集,那么需求量自然会降低。

二、涨价不长质

高端白酒的品质自然是好的,但是2021年年底的时候,很多高端白酒的价格都有了不同程度的上涨,比如五粮液、剑南春等等品牌。

对于酒友来说,价格涨了能接受,但是价格上涨的同时如果品质也有所提升,那对于大多数人来说是可以接受的。但是实际情况确实花着大价钱,喝着不良酒,实在不划算。当然也有良心品牌如国康1935,酒的品质好而且价格也是大众对口粮酒的预期价格。

此酒的原料以及酿造的技术都师承茅台酒,可以说是跟茅台酒是同根生的,严格遵守12987酿造工艺,经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,加以十年的基酒勾调而成。

此酒酒体微黄且清澈透亮;开瓶酱香冲鼻,满屋飘香;入口酒香充斥味蕾,酒液入喉绵柔,口中酒香久而不散。

当然,除了这款酒以外还有汾酒以及国窖等等酒值得推荐。

三、消费人群以及习惯的变化

据不完全统计,白酒的消费人群大多集中在40岁以上的年纪,然而社会是发展的,酒的种类也是发展的,现在的年轻人更喜欢尝试新鲜的事物,传统的白酒已经不能满足他们的好奇心,反而是洋酒、红酒、葡萄酒这种更能吸引他们的注意力,因此白酒的需求量下降是正常的现象。

另一方面,就是人们习惯的变化,以往的酒桌上劝酒盛行,一定要让人喝多了、喝尽兴了才算尽了地主之谊,可以毫不夸张的说“不喝酒的人是没朋友的”。而现在的人不会强求喝多少,都是量力而行的,这种酒桌文化的转变也间接导致需求量下降。

四、酒精酒扰乱市场秩序

我们不能说以前的酿酒技术多好,但是那时的酒即使没有检测仪也能够凭良心来酿酒,不会有那么多的勾兑酒、香精酒等等劣质酒。

而现在的白酒酿造技术高了,但是成本也相应的增加了,想选便宜酒又怕踩坑,那索性直接放弃喝白酒了,这也是导致白酒需求量下降的原因之一。不少网友直接吐槽“酒精酒太破坏市场了”。

五、有车族增加

就看路上的堵车程度就能看出最近几年有车族越来越多,不管是豪车还是代步车,家家户户基本都会有一辆。那么有车的人越来越多,出去聚会的时候就不能喝酒,毕竟咱也是遵纪守法的好公民。这也成了白酒需求量降低的原因之一。

当然以上原因只是一部分原因,近年来白酒的需求量是下跌的,而且可以预测到是越来越低的,你还知道哪些导致白酒需求量下跌的原因呢?

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